ČESKÉ TOPINAMBURY

Topinambury (Helianthus tuberosus) - židovské brambory, jeruzalémské artyčoky, sladké brambory

Prodej hlíz topinambur

 

Hlavní význam pěstování topinamburů spočívá v až šestnáctiprocetním obsahu inulinu - cukru vhodném pro diabetiky, který snižuje hladinu krevního cukru. Další léčivé účinky, jako například snižování cholesterolu v krvi, regulace krevního tlaku, zlepšování činnosti trávicí soustavy, ochrana jater a ledvin, ale i antistresové či detoxikační účinky byly v poslední době prokázány vědecky.

 

Krmivářsky se dají využít hlízy i nať k výživě hospodářských zvířat i pro přikrmování lesní zvěře. Nať ke krmení se sklízí jednou a ž dvakrát za vegetaci, může se rovněž silážovat. Hlízy ke krmným účelům se sklízejí zpravidla na jaře.

 

 

Pro energetické využití je to plodina velmi vhodná, neboť je schopna vytvořit výnos nadzemní hmoty srovnatelný s kukuřicí a navíc poskytnout vyšší výnos hlíz, než je běžné u brambor.

 

Více na stránkách www.topinambury-rk.cz